Alzavole Allo Spiedo
Secondo di carne bianca a base di Alzavole
Ricetta per 4 persone (730 calorie a persona, 2917 calorie in totale)
Ricetta per 4 persone (730 calorie a persona, 2917 calorie in totale)
Ingredienti
- 2 Alzavole - 1200 calorie
- 4 Fettine Pancetta - 1700 calorie
- 1 Limone - 17 calorie
- Sale
- Pepe
Come si prepara
Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i petti nelle fettine di pancetta fermandole con un filo. Infilarle sullo spiedo e arrostirle; qualche minuto prima del termine della cottura eliminare la pancetta in modo da farle ben colorire. Servirle con spicchi di limone.Note e Commenti sulla ricetta Alzavole Allo Spiedo
Preparazione: 90 minuti.