Ricette

Ingredienti

• 5 Tuorli D'uovo - 530 calorie
• 1 Albume D'uovo - 14 calorie
• 10 G Burro - 75 calorie
• 150 G Farina - 480 calorie
• 1 Bustina Lievito
• Marmellata
• Miele

Come si prepara

In una terrina sbattete i tuorli e l'albume. Aggiungete il burro, il lievito e mescolate il tutto. A questo punto spianate il composto con un mattarello e con l'aiuto di un bicchiere o di una tazzina, formate piccoli cerchi. Bucateli con una forchetta e infornateli per circa 10 minuti a 180 gradi. Mettete su un ''cerchietto'' della marmellata o del miele a piacere, poi tappatelo con un altro, come se fossero dei biscotti ripieni. Lasciateli raffreddare e servite.

Note e Commenti sulla ricetta Alfajores

Luogo: Argentina.