Ricette

Ingredienti

• 600 G Acciughe - 588 calorie
• 2 Panini - 562 calorie
• Latte
• 3 Uova - 279 calorie
• 70 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• Sale
• Pepe
• Origano
• Pangrattato
• Olio D'oliva
• Alcuni Spicchi Di Limone - 12 calorie

Come si prepara

Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale. Mescolare la mollica ammollata nel latte e strizzata con un uovo, il parmigiano, sale, pepe e origano. Appaiare le acciughe inframezzandole con il ripieno, farle aderire e passarle prima nelle uova sbattute con il sale e poi nel pangrattato. Dopo 30 minuti friggerle nell'olio bollente. Servirle ben calde con il limone.

Note e Commenti sulla ricetta Acciughe Ripiene