Acciughe Fritte Con Peperonata, Lattuga Rossa E Caprino
Secondo di pesce a base di Acciughe
Ricetta per 4 persone (118 calorie a persona, 472 calorie in totale)
Ricetta per 4 persone (118 calorie a persona, 472 calorie in totale)
Ingredienti
- 10 Acciughe - 68 calorie
- 200 G Peperone - 44 calorie
- 50 G Formaggio Caprino - 150 calorie
- 2 Uova - 186 calorie
- Pangrattato
- Farina
- Olio Per Friggere
- 1 Cipolla - 24 calorie
- Olio D'oliva
- Sale
Come si prepara
Pulire le acciughe, passarle nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato. Friggerle in olio d'oliva. Tagliare i peperoni a cubetti e cuocerli in una casseruola con olio e cipolla tritata e preimbiondita. Unire i pomodori a metà cottura. Aggiungere il caprino in purezza a fine cottura, lontano dal fuoco. Servire le acciughe con la peperonata e la lattuga affettata e condita con olio e sale.Note e Commenti sulla ricetta Acciughe Fritte Con Peperonata, Lattuga Rossa E Caprino
