Ricette

Ingredienti

• 500 G Acciughe Fresche - 490 calorie
• 2 Spicchi Aglio - 12 calorie
• 1 Peperoncino - 3 calorie
• 1/2 Bicchiere Olio D'oliva - 675 calorie
• 3 Limoni
• 100 G Olive Nere Snocciolate - 301 calorie
• Prezzemolo

Come si prepara

Pulite le acciughe, apritele in due senza dividerle, adagiatele in un tegame di terracotta, spruzzatele col succo dei limoni, coprite e lasciatele riposare al fresco. Tritate l'aglio con il prezzemolo, le olive e il peperoncino. Ponete le acciughe su un piatto, conditele con l'olio, spolverizzate col trito, decorate con qualche oliva intera e servite.

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