Acciughe Al Verde (2)
Antipasto a base di Acciughe
Ricetta per 4 persone (51 calorie a persona, 201 calorie in totale)
Ricetta per 4 persone (51 calorie a persona, 201 calorie in totale)
Ingredienti
- 200 G Acciughe - 196 calorie
- Aceto Di Vino
- 1 Spicchio Aglio - 5 calorie
- Prezzemolo (solo Le Foglioline)
- 1 Peperoncino
- Mollica Di Pane
- Olio D'oliva
Come si prepara
Prendete 200 g di acciughe, pulitele bene dal sale, togliete la lisca, lavatele in acqua e aceto e asciugatele. Preparate un trito di 1 spicchio d'aglio, prezzemolo (solo le foglioline), 1 peperoncino e un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto; aggiungete l'olio e mescolate fino a ottenere una salsa morbida che verserete sulle acciughe ricoprendole. Servirle dopo almeno 24 ore.Note e Commenti sulla ricetta Acciughe Al Verde (2)
Luogo: Piemonte. Luogo: Verbano Cusio Ossola. Luogo: Biella. Luogo: Asti. Luogo: Vercelli. Preparazione: 30 minuti.