Ricette

Ingredienti

• 800 G Acciughe Freschissime - 784 calorie
• 400 G Pomodori Sbollentati Spellati E Sminuzzati - 64 calorie
• 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - 540 calorie
• 2 Spicchi Aglio - 12 calorie
• Prezzemolo
• Sale
• Poco Pepe Bianco - 1 calorie

Come si prepara

Pulire e diliscare le acciughe sotto acqua corrente, asciugarle su un panno. Fare un trito d'aglio e prezzemolo e poco pepe. Adagiare sul fondo di una teglia metà dei pomodori e salarli; accomodarvi sopra le acciughe, salare e cospargervi il trito preparato. Coprire coi pomodori restanti e olio e mettere in forno caldo a 180 gradi per 15-20 minuti. Servire con prezzemolo tritato fresco.

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